委托加工是这样一种生产经营方式：委托方提供材料，由受托方按照要求加工，加工后委托方收回加工品，并付加工费。委托他方加工的应税消费品收回后，在本企业继续加工成另一种应税消费品销售时，可以把受托方代扣代缴的消费税税款减扣。